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最新消息

【啟新資訊】 食品微生物安全檢驗課程

2016.09.12

201699日,啟新生物科技有限公司有幸為頂津集團各地區(qū)微生物分析的主管和資深分析員進行了短期的交流培訓,通過上課和實驗的方式提升學員的知識和實操能力。



   本次課程內(nèi)容主要包括:

  • 食品中毒病因、特性及臨床病癥

  • 環(huán)境微生物監(jiān)控計劃(采集規(guī)劃與培養(yǎng)基的選擇)

  • 霉菌酵母計數(shù)與診斷技術(shù)

  • 飲料及瓶裝水的衛(wèi)生安全指標

  • 食品致病菌檢測技術(shù)簡介及顯色培養(yǎng)基于食品飲料衛(wèi)生指標菌的應用

  • 衛(wèi)生指標菌的快速檢驗法(DOX示教)

  • 培養(yǎng)基質(zhì)量與效能驗證

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    本次培訓主講人為 

蔡文城 博士

臺美檢驗實驗室負責人  臺灣陽明大學微免所教授

  

 沈嘉恬   副主任

臺美檢驗科技有限公司     生物實驗室

 

王諾嫻

啟新生物科技          資深 產(chǎn)品專員